Dans le siège du célèbre restaurant étoilé Noma, sur la promenade du bord de mer de Copenhague, Snøhetta signe le projet d'intérieur et l'image coordonnée d'un nouveau local, Barr en collaboration avec les chefs Thorsten Schmidt et René Redzepi.
Établir un contraste entre la frénésie de l'expansion d'une métropole comme Bangkok, et l'ambiance détendue d'un lieu familial, c'est l'idée maîtresse du projet Open House réalisé par le bureau d'architecture Klein Dytham architecture au sein du complexe de la Central Embassy.
Lors de la conception du Cattle Race Steak House, l'agence C.DD a combiné la culture chinoise et la culture occidentale. L'objectif était de créer un lieu agréable face à cette contradiction, en particulier celle entre ouverture et intimité.