Tag Restaurants

04-01-2021

AD Architecture réalise Gentle L, le nouveau restaurant de Léon Li et du chef Alan Yu

À Shenzhen, en Chine, le projet d'intérieur du nouveau restaurant cofondé par Léon Li et par le chef chinois Alan Yu est situé au deuxième étage de l'hôtel Hilton dans le district de Futian. Le projet a été signé par le cabinet AD Architecture de l'architecte Xie Peihe. Le nom Gentle L évoque une idée de rituel et d'élégance à la française qui rappelle le type de gastronomie du restaurant. L'intérieur est pensé pour créer des espaces privés et accueillants où les clients peuvent savourer leurs plats à l'écart du tumulte et des distractions du monde extérieur.

30-10-2020

Mexico De Huevos nouveau concept gastronomique de Cadena Concept Design

La couleur jaune intense ne laisse planer aucun doute : le nouveau concept gastronomique imaginé par Cadena Concept Design pour une nouvelle chaîne de fast-food est associé à l'œuf ; le premier point de vente se trouve dans le quartier Condesa de Mexico. Utilisé dans des recettes familiales et dans des préparations élaborées, l'œuf constitue l'un des ingrédients essentiels de la cuisine traditionnelle mexicaine. L'architecte Ignacio Cadena s'est inspiré de la tradition paysanne et de l'essentialité de cet élément pour concevoir un espace fonctionnel et modulable ; un concept facilement adaptable aux futurs fast-foods de De Huevos où préparer et consommer des plats à base d'œufs.