31-08-2017

Cattle Race Steak House de C.DD

C.DD,

Ouyang Yun,

Guangdong, Chine,

Restaurants,

Lors de la conception du Cattle Race Steak House, l'agence C.DD a combiné la culture chinoise et la culture occidentale. L'objectif était de créer un lieu agréable face à cette contradiction, en particulier celle entre ouverture et intimité.



Cattle Race Steak House de C.DD

Un steak house en style américain, mais aussi chinois, au centre de Zhanjiang. L'agence chinoise C.DD a décidé de s'inspirer justement de l'opposition des cultures chinoise et américaine – nettement différentes entre elles – pour créer Cattle Race Steak House.

L'oxymore qui résulte de l'union de deux concepts opposés a été entièrement partagé par He Xiao-Ping et Li Xing-Lin, en mettant en haut de la liste des requêtes le binôme ouverture-intimité.

Le restaurant se présente en effet comme un grand open space, qui en fait, grâce à la disposition des meubles et de grands séparés en verre fumé, est réparti en zones plus réservées. Dans le choix des matériaux aussi l'opposition est évidente: murs blancs, bois et plantes. Ceux-ci donnent une sensation de modernité et d'écologie, alors que l'utilisation du cuir donne au local une touche "historique" typiquement américaine.

Francesco Cibati

Lieu: Zhanjiang, Guangdong, Chine
Surface: 367 m2
Projet: C.DD – www.cddesign.cn
Architectes: He Xiao-Ping, Li Xing-Lin
Équipe: Cai Tie-Lei, Yu Guo-Neng, Zeng Xiang-Ru, He Liu-Wei
Photos: Ouyang Yun


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