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![Le Chef Peter Girtler : deux étoiles d'élégance et de créativité
Le Chef Peter Girtler : deux étoiles d'élégance et de créativité](https://www.floornature.eu/media/photos/64/12310/0-romantikhotelstafler-chef-credithannesniederkofler_last_sez.jpg)
12-02-2018
Le Chef Peter Girtler : deux étoiles d'élégance et de créativité
Nous connaissons le chef cuisinier du Tyrol du Sud, deux fois étoilé au Michelin, du Romantik Hotel Stafler de Vipiteno (Bolzano). Il propose une cuisine raffinée et ludique, entre tradition et innovation. Et il pense qu'une nourriture bonne et saine peut nourrir l’âme