11-11-2014

Matera : redécouvrir les “Sassi”, un ancien système d'habitation.

États-Unis, Matera, Rome,

Hotel,

simultanées,

Arts,

Les Sassi de Matera, des architectures sculptées par l'homme où les grottes, des habitations rupestres creusées dans la roche, représentent un exemple d'intégration totale avec la nature. Des installations urbaines qui parlent de civilisations passées et qui, grâce à une architecture durable, offrent de nos jours la possibilité de séjourner le long des pentes de la Gravina.



Matera : redécouvrir les “Sassi”, un ancien système d'habitation.

Matera a été classée au Patrimoine mondial de l'Unesco en 1993, avec une augmentation constante de visiteurs en mesure d'en apprécier l'unicité architecturale.

Hôtel réparti dans des immeubles souterrains
L'hôtel Le Grotte della Civita dans le quartier Sassi de Matera est le résultat d'un projet de restauration conservatrice du patrimoine historique mineur, représenté dans ce contexte par l'utilisation de grottes et d'églises rupestres pour le secteur hôtelier. Un milieu intégré entre les constructions historiques et le paysage.
Une “caverne” pour un voyageur contemporain. Un luxe à l'avant-garde avec des décorations et des meubles qui ne sont pas traditionnels.

Maison “Palazziata” du dix-septième siècle, Sassi de Matera
La casa di Lucio, qui date du dix-septième siècle, montre au contraire une alternance entre le monde ancien et celui technologique. Forte utilisation de couleurs claires qui enveloppent les niches, les voûtes et les grottes. L'hôtel est un exemple parfait de “structure diffuse” où les édifices historiques sont répartis entre les cours, les escaliers et les ruelles.


Nourriture, grotte et golf
C'est une vraie surprise que de manger dans une ancienne cave avec plusieurs niveaux souterrains contenant une citerne qui a permis d'obtenir l'espace pour un minigolf. Il s'agit de la Diciannovesima Buca, un restaurant avec terrain de golf dans une grotte, à Matera.

Les Sassi : un plateau de cinéma exceptionnel, Sassi de Matera
Pour les amateurs de cinéma, Matera est un lieu parfait pour cet art. Trente productions cinématographiques ont choisi ce site pour son emplacement suggestif, à commencer par ”l'Évangile selon saint Matthieu”, tourné par Pier Paolo Pasolini au cours des années '60, jusqu'au gros succès du film “La Passion du Christ” de Mel Gibson, tourné à l'intérieur de la cité, et le film Basilicata " Coast to Coast " récent de Rocco Papaleo.

Fêtes populaires
La fête religieuse de la Madonna della Bruna, qui a lieu depuis plus de six siècles au mois de juillet, est une des principales manifestations de Matera.

Le Grenier à blé d'Italie
La production de céréales a favorisé le développement de l'art blanc ayant pour symbole le pain de Matera IGP. La sélection des blés de la colline de Matera, l'emploi de levure mère et la cuisson au four à bois sont les éléments qui ont fait de ce produit un label de qualité, en montrant que la ville des " sassi " était déjà connue comme ville du blé et des moulins depuis les années 50. La visite du Panificio (Boulangerie) Cifarelli s'impose.

Art de Norcia
La première édition du Guide du Touring Club Italien de 1931 conseillait de déguster la “pezzente”, la saucisse lucanienne connue depuis l'époque de l'ancienne Rome, particulièrement appréciée par Martial et Cicéron, et introduite par les esclaves provenant de la Lucanie. Mis à part la “pezzente”, on peut désormais goûter la “rossa de Castelpoto” et la saucisse de Cancellara souvent dite en “U”, le tout arrosé du vin Aglianico del Vulture considéré le barolo du sud à cause de sa couleur et de sa saveur corsée.

Visites conseillées aux Sassi de Matera:

Hôtel Grotte della Civita
Via Civita 28

Hôtel La casa di Lucio
Via San Pietro Caveoso 66

Restaurant Diciannovesima Buca
Vicolo Lombardi 3

Panificio Cifarelli
Via Istria 17


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