22-10-2014

Les Caves Bulgari d'Alvisi Kirimoto à San Casciano dei Bagni (Sienne)

Alvisi Kirimoto + Partners,

Fernando Guerra,

Okazaki,

Caves, Entreprises,

Métallique, Ciment,

Pérennité,

Alvisi Kirimoto + Partners conçoit les Caves Podernuovo Bulgari sur le territoire de Sienne, à San Casciano dei Bagni. L’architecture joint une lecture attentive du territoire à des signes gravés par ses cultures traditionnelles et aux choix de durabilité environnementale. Les Caves Podernuovo Bulgari d'Alvisi Kirimoto parlent de respect et de valorisation du territoire.



Les Caves Bulgari d'Alvisi Kirimoto à San Casciano dei Bagni (Sienne)

Dans les Caves Podernuovo Bulgari d'Alvisi Kirimoto + Partners à San Casciano dei Bagni, les choix de lecture et de valorisation du territoire de la région de Sienne se conjuguent avec les choix de durabilité environnementale, en réalisant une architecture qui est fille du paysage. Selon les demandes du maître d'ouvrage, le cabinet Alvisi Kirimoto a étudié attentivement la campagne toscane de San Casciano dei Bagni et dessiné sur les Caves Podernuovo Bulgari les contrastes nets qui la caractérisent.

Le territoire italien est rythmé dans le sens vertical, de la surface aux profondeurs de son sous-sol, par des lignes qui racontent les stratifications des siècles et de l'histoire; et dans le sens horizontal par les dessins des terrains urbanisés ou cultivés. Les environs de Sienne sont un clair exemple de la domination de l’homme et de son histoire, en raison non seulement des stratifications artistiques, mais aussi de la scansion des cultures, dont l’architecture, qui se donne pour but l’intégration, ne peut faire abstraction.

Les dessins nets des chênes et des tilleuls, qui délimitent les terrains, ou des vignes qui accompagnent le mouvement des célèbres collines toscanes, sont les signes qui guident le projet des caves Bulgari, d'Alvisi Kirimoto + Partners. La fermeté atavique qui a fixé ces tracés se lit à nouveau dans les lignes principales du projet, constituées de quatre segments rectilignes et parallèles, en béton pigmenté laissé apparent, qui se greffent sur un terrain en pente entouré par les rangs de vigne. Les espaces ainsi délimités sont entrecoupés et subdivisés par les parois intérieures; certaines sont vitrées pour conserver la vision spatiale alentour, d'autres forment des cloisons qui ont pour but une scansion attentive des locaux techniques destinés au vieillissement et au stockage du vin.

Une installation rigoureuse dans laquelle tout est apparent: des équipements aux installations, à la structure murale, où l'architecture nue, dépourvue de décorations ou de coquetteries de composition, entend rappeler le travail qui y est réalisé ainsi que la délicatesse du processus de production. Et comme les Caves Podernuovo Bulgari sont aussi un parcours de visite et de connaissance, la salle de dégustation au deuxième niveau présente deux grandes baies vitrées sur toute la hauteur, et permet de contempler les barriques d'un côté et de l’autre une perspective sur le paysage de la région de Sienne, où le territoire entre impétueusement dans l'espace tracé par les deux segments structuraux qui viennent s'y greffer.



Alvisi Kirimoto lit la poétique du territoire âpre et vif qui se laisse gouverner par les signes ordonnés des rangs de vigne, et la traduit dans une architecture de contrastes: les signes qui se créent entre la surface imparfaite de la terre cuite brute pour le revêtement de sol, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur, les géométries parfaites des portes et fenêtres, des portails et des barrières en métal peint, ou entre les épais volumes des segments muraux en béton pigmenté apparent et la légèreté des pare-soleil à lames de métal qui permettent de réduire l'ensoleillement.

Ce dernier détail fait partie des choix de durabilité environnementale auxquels nous avons fait allusion au début. De plus, la masse des segments en béton et le toit jardin contribuent à accroître l’inertie thermique de l’édifice, qui a également été muni d'une installation géothermique.

Mara Corradi

Projet: Alvisi Kirimoto + Partners Srl
Maître d'ouvrage: Podernuovo à Palazzone de Giovanni et Paolo Bulgari
Lieu: Localité Le Vigne, hameau de Palazzone - San Casciano dei Bagni, Sienne (Italie)
Projet des structures: ESAPROGETTI Srl - Ing. Cianfrini, TECNO STUDIO - Ing. Lattini
Projet des installations: Cabinet Technique Emanuele Mucci et Fabrizio Corridori
Surface utile brute: 4500 m²
Début du Projet: 2009
Fin des travaux: 2013
Entreprise de construction: ALTO soc. coop
Portes et fenêtres en acier et en aluminium peint
Structure en béton apparent pigmenté
Couverture verte
Sols en terre cuite, clinker
Photographies: (c) Fernando Guerra | FG+SG fotografia de arquitectura ultimasreportagens.com

www.alvisikirimoto.it


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